北京市第一六六中学“禾下乘凉梦，光盘青春行”世界粮食日节粮主题系列活动为期三周，由学校学生会生活部策划，分为“惜粮”“节粮”两个篇章。

“惜粮”环节，学生代表走进食堂后厨，参观清洗、加工流程并采访食堂师傅；“节粮”环节，学生会利用三个中午就餐时段对各班剩饭菜称量，核算人均剩饭量并评选“优秀节粮班级”。据推送数据，初一三个班级实现全班零剩菜，另有一批班级人均剩菜量控制在0.2千克以下。